Blog ブログ 美しき自然 古の森に身も心も洗われる Blog ブログ 美しき自然 古の森に身も心も洗われる
ブログ
2019.06.03
皆様にぜひ味わって頂きたい一品です。
 

写真は6月7日から始まる美食会で出される、ハモのカダイフ巻き上げです。
試食しましたが、食べた瞬間思わず「うめー」と叫んでしまうほど美味しい料理です。
使われている食材は、ハモにカダイフ(カダイフは何?という方は多いと思いますが、トウモロコシでんぷんや砂糖、食用ひまわり油などでつくられたものです。トルコではカダイフにチーズや蜂蜜を付けてデザートとしてレストランなどで売られています。)後おおば、マスカルポーネのチーズなどです。

ぜひ皆様に味わっていただきたいです。

                   きむきむ



ブログ一覧に戻る